Búllan

14 березня 1981 року Гренсасвегур відкрив перше місце Томмаборгари. Це було незабаром після того, як Томас Томассон повернувся додому зі Сполучених Штатів після навчання в готельно-ресторанній школі, де Томмі познайомився з гамбургером, а Олмур хотів познайомити його з ісландцями. У думках багатьох Томмаборгарінн є першим гамбургером в Ісландії, і тоді Томмаборгарн був однією з перших мереж ресторанів в країні, але на піку Томмаборгарінн нарахував 26 місць по всій країні. У 1983 році Томас вирішив продати весь свій бізнес, але до того часу він продав понад мільйон гамбургерів. Згодом Томас був відповідальним за відкриття Hard Rock в Крінглані, але він також брав участь в експлуатації таких місць, як Омма Лу, Хотель Борг і Каффібреннслан. Тоді в 2004 році він відкрив першого бика гамбургера Томаса в irsейрсґата в Рейк'явіку разом зі своїми двома синами та Ерні Хрейнссоном. Популярність місця швидко зростала, і тому незабаром було відкрито більше місць. На сьогоднішній день бик гамбургера Томаса зустрічається в семи місцях Ісландії, але вони знаходяться в районі Великого Рейк'явіка та в Селфоссі. Разом з ними 12 місць експлуатуються за кордоном, але перший гамбургський бик за межами Ісландії відкрився в Лондоні в 2012 році.